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2017年9月14日 (木)

栗♪

 先日信州行ったときに買ってきた栗で渋皮煮と中華粽を作りました。

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渋皮煮はこの前の釜飯屋さんでコツを聞いていたので、作りたくてウズウズしてました^^。

今までイマヒトツ納得できていなかった原因はただ単に火加減だったのかもしれません。

今回は火をかなり弱めに、そして丁寧に丁寧に触るように気を付けたら、すごくいい出来♪

また作りた~い♪♪♪

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 中華粽はいつも通り

おいしかった~

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