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2017年8月 6日 (日)

ブルーベリーのレアチーズタルト♪

 ここ数日ブルーベリーを摘まないでいたら、またまたボウル一杯に

ほんとにうれしい悲鳴です

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今回はほぼ毎年作っているレアチーズタルト♪

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豊作なので、ブルーベリーも山盛りに

ブルーベリーは生でいただけるこのタルトが一番好きです

あぁ、美味しい。。。

主人も‘う~ん、やっぱりこのタルトがおいしいねぇ♪’って^^。

 前に採った冷蔵庫に残っているブルーベリー、半分はジュースにしました。

濾したものはジャムに。

ジャムはココナッツシュガーを使用。

ジュースとジャムは実家に送るつもりです

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