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2017年7月29日 (土)

摘んでも摘んでも・・・♪

Dscn9891 もうすぐ8月。

朝はまだ薄暗いうちからセミの鳴き声が始まり、5時前にはすっかり目が覚めてしまいます。

昨日の朝は水まきをしているときに、レモンの幹にカブトムシがくっついているのを発見しました。

夏ですねぇ。。。

それから、朝に夕にほぼ毎日顔の白い^^;タヌキが庭を横切って行きます。

冬に柿を食べていたポン太なのかなぁ^^。これは夏話題じゃない。

 さて、今年は庭のブルーベリーが過去最高に実をつけています。

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マンション時代からの木なので樹齢20年くらい?

昨年までは2本あってもチーズタルト2回分+α程度だったのに、今年はスゴイ

毎日カップ1杯ほどは採れるので、3日も採らなかったらボールいっぱいになります。

ジャムは先日のグズベリー、ブラックカラント、それに6月のベリー摘みのブルーベリー、そしてアンズのジャムも作っていて、これ以上要らないし・・・。

チーズタルトでは大量消費にならないし・・・とちょっと時間のある時に無理やりケーキに焼きこんでみました。

1.バナナとブルーベリーのクランブルケーキ♪

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おいしい これは大好き クランブルにはシナモンではなくカルダモンを入れて爽やかにしてみました

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でも、ブルーベリーをもう少し入れてもOKだったなぁ・・・と思って・・・↓

2.ブルーベリーとレモンのパウンドケーキ♪

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こっちは入れすぎました・・・^^;。 

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ジュクジュクしすぎて膨らみ悪くなってしまいました・・・orz。

 冷蔵庫にはまだ1キロほどのブルーベリー残ってるし、木にはまだなってるし・・・

しばらくブルーベリー祭りが続きそうです

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