« 2017年3月 | トップページ | 2017年5月 »

2017年4月

2017年4月30日 (日)

端午の節句♪

 先日の和菓子教室は端午の節句にちなんだもの。

兜、こいのぼり♪

Img_1771

Img_1777↑先生の作られた鯉のぼり(1番下)は泳いでるぅ~!

私のは体が重そうだ・・・

 柏餅2種類と草餅♪

Img_1780

柏餅は普通のものと道明寺にもち麦が入って食感プチプチありのちょっと面白い柏餅の2種類。

草餅はヨモギがたっぷり♡

Img_1779
それと、もうすぐ母の日だし、咲き始めるということでバラの花。

簡単そうで難しかったわ~orz。

***

 自宅ではあく巻きを作りました。

Img_1335

あく巻きは南九州の郷土食。「ちまき」というとこれです^^。

Img_1336

実家の母にも好評、叔母にも好評、褒めてもらえて鼻高々です(^。^)。

2017年4月24日 (月)

桜・見納め♪大満足♪

 こちらではす~っかり花も散って桜シーズン終わりって感じですが、週末、南信州は高遠の桜を見に行ってきました。

朝早く出て、8時には到着したというのにもう車が多くて渋滞寸前

それなので、前回も停めた城跡下の駐車場に迷わず停めて登っていきました^^。

Dscn8906スゴイっ

めちゃめちゃキレイ

何度も高遠の桜は見に行っているけど、過去一番いい時に行けたかも?って思うほどにきれいでした。

Dscn8916
Dscn8911

Dscn8923
空も真っ青でお天気いいし、朝でも人は多いけど、ウンザリするほどじゃないし、ほんとに気持ちよく桜の咲き誇る公園を歩いて回りました。

 城址公園のあとは、少し先の枝垂桜も見に行ってみました。

Dscn8924

ここもすごくいい感じに咲き誇っていました。
Dscn8929

キレイだぁ~

 で、今年はたまたま前日にネットで高遠を検索しているときに見つけた桜と中央アルプスの山並みの見えるポイントにも行ってみました。

Dscn8934うわぁぁぁ~ きれいだぁ~ 絶景だぁ~

Dscn8941

私の好きな逆さシリーズ~

Dscn8939

Dscn8943とっても気に入ったので、次回も必ずここには行くことにしました

 桜の後はあちらまで行ったらねぇ

いつもの鰻屋さんでうな重食べて、諏訪湖湖畔の「くらすわ」でクリームパンとコーヒー食べて、麦草峠が開通していたので麦草峠を越えて清里に抜け、「清泉寮」でソフトクリーム食べて、フルコースの1日でした(*^^*)♪

桜もお腹も、もうお腹いっぱい

イースターバンズ♪

Fullsizerender8_2 この前の週末、イースターだった日、初めてイースターバンズなるものを作ってみました。

とは言っても、レーズンパンにオレンジピールを加えてシナモンシュガーたっぷり振っただけですが^^;。

レーズンパンレシピは随分前にブログお友達に教えていただいたもので、嫌いだったレーズンパンがこんなに美味しかったのね♪と気に入り、それ以来、年に何回かは作っていましたが、今回はかなり久しぶり。

いつものレーズンパンも形を変えて十字を入れたら、それっぽい^^♪

美味しかった(*^^*)

たけのこ・食べ納め♪

 2週前の久遠寺に行く途中の道の駅でたまたま「タケノコ」ののぼりを見付けて立ち寄ってみました。

売り場には朝9時前だというのに2カゴしかなくて、しかも「2K2400円」「3k3600円」

高い

いつもタケノコは近所の農家さんからのいただきもの、郊外で買うとしてもそんな値段のは買いません。

う~ん・・・、どうしよう・・・

でも、タケノコを見ると今朝の掘り立てらしく土がつき、そのうえ目を惹いたのはその白さ!

根っこがこれから伸びますよ~の突起の部分が見たこともないほどに真っ白!

以前TVで見た京都の高級タケノコ農家のそれもそうだったことを思い出しました。

これは買いだっ!!!

その晩、早速下茹でをしてタケノコウィークがスタートしました^^。

Image4「タケノコご飯」「鶏団子と湯葉との炊き合わせ」「姫皮の梅肉和え」

思った通り、そのタケノコは今まで食べたことないほどエグミがなくて柔らかく、こんなタケノコあるのね?! とビックリしました。

Image3「タケノコ寿司のお稲荷さん」「タケノコと湯葉の土佐煮」

Image5
「タケノコと桜エビの炊き込みご飯」「タケノコと豚の煮物」

桜エビもタケノコご飯に合うと聞き初めてやってみましたが、これが

主人にも好評で定番に決定です

 次の週になると、今年も近所の農家さんがタケノコをくださいました^^

それで、タケノコウィーク延長♪

Image1
「グリーンカレー」「木の芽のジェノベーゼ」

グリーンカレーに茹で立てタケノコもったいないかなぁ^^;と思いながら。

木の芽は雑木林の中の木の芽がどんどん出てきていたのでそれを大量に収穫できたから。これも春の味でお気に入りの春の定番♪

Image2「中華おこわ」「鶏肉とタケノコの八角煮」

この日、中華おこわを作る気満々で朝からもち米を浸水したり、干しいたけや干し蝦を戻したりしておいたというのに、夕方作り始めたら在庫してると思っていた肝心の竹の皮を切らしていて・・・。 仕方なく蒸籠で在庫していた笹の葉っぱを敷いて作りましたが、やっぱり香りはイマヒトツでした・・・。

 そろそろタケノコも食べ納め、残りもう1回分ほど。

から揚げにするか、中華おこわを竹の皮で包んでリベンジするか、好評だった桜エビおこわにするか、、どうしましょ^^。

2017年4月19日 (水)

桜ハイキング♪

 先日の週末はまたまた山梨へ。

今度は昨年行こうと決めていた「山の神千本桜」ハイキング♪

山の上の神社まで桜がずっと植えられているとかで、この時期、標高差があるのでどこかしら咲いているというので^^。

Dscn8858入口から桜がたくさん♪

去年来た鳥居のそばも満開♪

Img_1687_2
つづら折れの林道をひたすら歩く、登る・・・。

Dscn8867

Dscn8885
途中からだんだん疲れてきた・・・

たいしたことないと思っていたけど、ひと冬でつけた贅肉は重いし、運動不足だし、、、

途中ところどころに「○丁目」と刻まれた石が置いてあるのだけど、これはきっと「○合目」ってのと同じ意味だろうと思いながら登っていたら「11丁目」も出てきて・・・orz。

いったい何丁目まであるの、、、

Dscn8868
ぼやきながらも振り返れば甲府盆地が見えていい眺め~♪

ようやく社殿到着。

社殿のところは見晴らしもないし、ハイカーの行き来も多いので、社殿から少し先の雑木林の中で敷物引いて、コーヒータイム♪ ここのところは忙しくて疲れてケーキ焼く余裕なく^^;。

Dscn8879
これが楽しみで登ってきたようなもの^^。 

しばらく休憩して下山しました。

片道たった1時間のコースだというのにこの疲れ・・・。

GW、父と往復7時間の山歩きする予定なのだけど、私大丈夫か^^?

不安になってきました・・・

 帰りはいつものお蕎麦屋さんでお蕎麦を食べて、秩父周りで帰宅。

途中、秩父の山の中、毎年この時期行きたくなる花の園へ。 通りすがりのヒトのお宅^^;。

Img_1715
Img_1713
今年もミツバツツジが咲き乱れていました~


郊外の桜♪ 

 都心はもちろん近所の桜もすっかり散ってしまって、桜話題も終わったような感じですが^^;、郊外の桜を見に出掛けたので♪

 4月最初の日曜日は富士山の西側の久遠寺にしだれ桜を見に行きました。

Dscn8839
久遠寺はいつだったか、上京していた父と3人で行って以来?

その時は桜の季節ではなかったし、同じく小雨の日だったので、ほとんど人影なく、、、でしたが、今回は9時を回ったころだというのに結構なお客さんがいらしていました。

で、前回はお堂の工事してたかなぁ、、、なんか工事をしていたので、お堂には気も留めなかったのですが、今回はふとのぞいたらすごく立派だったのでお参りもしっかり^^。

Dscn8821
こんな立派なお堂だったとは!そしてお堂がいくつも並んでいて、全部廊下でつながっていてビックリ^^;。

ずっと歩いて回りました♪

Dscn8826
しだれ桜で有名なだけあって何本もあるし、どれも立派でした~

久遠寺そばの小さなお寺さんにもしだれ桜がどこもあって、それらもひっくるめて見ごたえありました(*^^*)。

で、しだれ桜がなんだか気に入ってしまい、帰り道にしだれ桜の苗木を買ってしまいました。大きく育つといいのだけど・・・。

 久遠寺の後はそのまま国道を北上して山梨へ。

いつものお店にそばを食べに行くつもりでしたが、ほうとうの気分になり、ほうとうを食べに。そして、その近くに清泉寮のソフトクリームが食べられる直売所が見付けていたのでデザートに食べに行きました^^。

午後は山梨の桜。

昨年見つけた桜の穴場♪

Dscn8847
Dscn8851
Dscn8853
Img_1676今年も全然人がいませんでした~

春から初夏へ♪

 仕事が始まり、すっかり忙しい毎日になりました。

久しぶりの通勤と仕事は体力的にとっても疲れるようで、夜は21時を過ぎれば眠くて眠くて・・・

朝は5時過ぎに起きるので、主人を送り出した後に仕事の準備をしたりする日々です。

先週の火曜日は真冬に逆戻りの寒~い1日でしたが、今週はすっかり春から初夏の気候♡ 

庭や家の周りの雑木林も季節の加速度を増したようです。

0Dscn8896


Dscn8897
Dscn8898 Dscn8901

 今年は桜の花が終わりきらないうちにコナラやカツラ、楡、野ばらの葉っぱが一気に噴き出し始め、大慌てで先日の週末は薬を撒いたりしました。

ついでに咲き終わった雪柳もガンガンに剪定、ボウボウになっていたのでスッキリしました。

Dscn8905
玄関前では春蘭がすっかり咲きそろって、その近くでチゴユリが咲き始め、エビネランが蕾をつけています。

階段の横、雑木林の際ではヒメシャガも咲き始めましたが、今年は当たり年^^?いつになくたくさんの蕾を持ったのが多いので、長く楽しめそうです♪

ヤマブキも咲き始めたので、本格的にそろそろ春も終わりに近づいてきたようです。

 この時期、仕事のペースもまだつかめていないし、衣替えはしなくてはならないし、GWの予定も立てなくてはならないし、なんだか落ち着かない日々です。。。

2017年4月 8日 (土)

春休み最後の1週間♪

 あっという間に4月も1週間が過ぎてしまいました

春休み最後の一週間。

前もった予定は入れず、でもゴロゴロはせず有意義に♪というのがテーマ?でした。

それで、桜を見がてらウォーキングに出掛けたり、ケーキを作ってみたり、図書館で借りてきた薬膳の本を読んだり、英語の勉強したり、、、とにかく昼間のゴロゴロはしていません

他にも毎日1時間でも30分でも、とやっていることもあり、それは、ずっと放置の^^;2階の私の書類や本などが山積みになっている魔窟部屋の掃除。

本棚の整理をしないと本がしまえないので、本の断捨離から始まり、仕事で使っていたCD-ROMももうとっておく必要のないものはガンガン廃棄、、、

などなど、ここの掃除は続行中です。

GW前までに終わるのが目標

春休みスタートにやりたいと言ってたキッチンのコンロ前壁のタイル張りは・・・ボチボチ、、、夏までにできたらいいかしら

 さぁ、来週から仕事再開

がんばるぞ~

Img_1633
クアトロチーズケーキ♪

 気分転換に、そして食べたくなったこともあって作りました。

いつもならよく作っていたスフレチーズケーキのところだけど、濃厚気分だったので、ル・シュクル先生のレシピで、でもレモンの代わりに清見タンゴールを使用。

予言なしのチーズケーキだったこともあり、帰宅した主人は喜び倍増で食べていました

Img_1564
和菓子教室♪

 これは今週のことではありませんが^^;。

Img_1561米粉のロール生地がめちゃめちゃ美味しい

米粉のお菓子って美味しいって印象なかったのだけど、これは美味しい!!!

早速プレミアム米粉を購入したので、近いうちにいつものロールをこれで作りたい!!!

と気合が入っています(*^^*)。

桜、桜、桜♪

 今週、火曜日、お天気よく暖かくなったら居ても立ってもいられず^^?最寄駅から隣駅までの川沿いの桜を見がてらウォーキングに出掛けました♪

Img_1610_3 Img_1624

隣駅の無印良品で4月スタートスケジュール帳を今頃^^;買って、また歩いて戻りました。

この日は3分咲きくらいだったでしょうか。

往復1時間7800歩。 

 その日から3日後の昨日も英会話に行くのに往復歩いて行きました。

昨日は8~9分咲き。でも風が強かったので、最初に咲いた花は散り始めて川面に流れて、それもまたとてもきれいでした。

Img_1666 Dscn8781_2

ついつい桜を見てしまったので時間がかかり、後半早歩きをしたにもかかわらずレッスンに5分も遅刻。 (走れない、、、体が重くて走れません、、、

帰りももちろん歩いて、9300歩

 桜に誘われて。。。ということになるのか、木曜日は砧公園にも行きました。

砧公園内の世田谷美術館で開催されていた『花森安治の仕事』展。

2月からスケジュール帳に記入はしていたのだけど、なかなか行けず。

そのうち桜のニュースが聞かれるようになり、‘そうだ♪砧公園って桜の名所らしいからそれに合わせて行きましょ♪’と思っていたのです。

名所じゃ人が多いのも何だかねぇ・・・と思い、美術館の前に公園散策にしようと早めに家を出て9時半頃に到着しました。

行ってビックリ@@

砧公園の桜、大きい~

Img_1647
芝生の中に余裕もって植えてあるので、1本1本が思い切り枝を伸ばしていて、それはそれは見事でした

Img_1637
公園そのものが大きな木々もたくさんあるけれど、芝生広場が広~~~いのでゆったりしていて、新宿御苑とはまた違う都会のオアシスって感じでとってもよかったです。

『花森安治の仕事』展は表紙の原画が楽しみでしたが、う~んセンスがすごい

物をステキに描くのはもちろんだけど、デザインものは発想がステキだ。。。

展示台の上に飾ってあるので、位置が高い^^;、もっとじっくり見たいのに。。。と思いながら1枚1枚見ました。

雑誌の中身も展示してあり、その中には牧野富太郎の『バナナは皮を食べる』って記事がありましたが、文の途中で展示が終わっていて肝心のところが読めず・・・ くぅ、気になる~

それから、仕事柄、粉ミルクと母乳で育てた場合の経済的違いの回なんかも興味深かったです。

見終わったら、すごく絵を描きたくなったのでした(*^^*)。

帰りも桜を見ながら公園を抜けてバス停へ。

この日は7300歩

 昨日、裏の畑の隅の桜も見に行きました。

Dscn8796この桜は畑の栄養をもらっているのでしょうねぇ、花付きがどこの桜よりも密度が高いと毎年感じます^^。

Dscn8804
造成で1本に残された隣地の山桜もたくさん花を咲かせています♪

Dscn8809 Dscn8811

東側の雑木林の中の桜もたくさん花を咲かせています♪

こちらはダイニングからも見えます

今朝雨が降って幹が濡れて黒くなっているので、なおさら薄ピンク色の花びらが映えて見えています

 近くの桜は来週にはお終いでしょうか、、、。

そしたら、山梨の山の、高遠の、東秩父の、、、郊外の桜が楽しみです(*^^*)。

2017年4月 3日 (月)

春休みの締めに♪ ②

 久々の山歩き。

先日鎌倉ではちょっと歩いたけど1時間ほどだったし、今回は雪道だったこともあって、疲れた~とすぐに温泉に入りに行きました。

お風呂の後は、お夕飯まで昼寝、、、いや夕寝^^。

時間になって、ボーとしながら食堂まで行きましたが、前回と変わらず山の中とは思えないお料理に目も覚めました♡

Image1前菜にはウド、フキノトウ、ヤシオマスなど山の幸、メインは頭と骨は別でカリカリに揚げられたイワナの天ぷら、牛肉のシャリアピン巻オシャレな野菜のピュレ添え、ゆずのシャーベット、コーヒーと盛りだくさん 

イワナは主人がお風呂の帰りに生簀からおじさんが網ですくいあげてバンバンッと気絶させる?ところを見たとかで釣りたて^^?

翌朝のご飯にもイワナ。朝のはマリネ。骨も頭も柔らかくなっていてとっても美味しかったです

 そうそう、お夕飯の後、玄関に行くとワンコ。

あれ! 今日一緒に歩いたワンコじゃないか!@@

なんだ~岳だったんじゃないか~^^;。 そっけないなぁ。。。

宿のご主人によると、ジッとしていられない性格でお客さんにくっついて出掛けちゃうとかで、今朝も帰るお客さんにくっついて行っちゃったからその帰りに出会ったんでしょうとのこと。

それでもって寂しがり屋さんなのだそう。

そっか、だから一緒に歩きたいのね^^。 

付かず離れずの距離感が犬が苦手の私にも心地よく、かわいい奴だ。

 翌朝、ご飯を食べて出発しようとしていると、外でワンコがワンワン吠えてる。

どうしたのかと思ったら、玄関の向こうにカモシカ@@!

Dscn8703
果敢に立ち向かっているのか、からかっているのか^^;、でも楽しそうに見える♪

岳は天然記念物の川上犬だから、天然記念物同志の戦い^^。

カモシカ相手にしているから今日は付いて来ないだろうなぁと思っていたら、リュックしょってる私たちを見て一目散に駆けてきた

今までさんざん相手にしてたカモシカよりも出掛ける方が好きらしい。

Dscn8715
そして、前夜に降って積もった新雪の上を楽しそうに駆けていき、時には雪の上に転がってみたりして、またまた先導開始^^。

Dscn87142
林道のカーブで見えなくなっても、カーブを曲がった先には立ち止まってこちらが来るのを確認してる、その姿がまた可愛い

林道コースと遊歩道コースの分かれ道、岳はどっちを選ぶかな?って話していたら、その分岐、賢いねぇ、よく知ってる、私たちが来るまでそこでしっかり待ってました。

私たちが遊歩道コースを選んだのを確認してまた先導開始^^。

でも、八丁湯のところまで来たらまたまた姿が見えない。

どこ行ったのかな? ここで先導はお終いなのかしらね?

全然気配がないので、きっとお終いなのよと遊歩道を2人で進みました。

途中で、今日はワンコもいないし^^、コーヒータイムしよう♪と雪が硬そうなところを選んで荷物をおいて、お湯を沸かし始めたら、遠くでワンワンワンワン!

ん?!岳?! 林の向こう目を凝らしても見えないけど、カモシカかサルかウサギか何かを見付けたんだね。

と話しながらコーヒー入れてたら、いつの間にか駆けてきていました♪

Dscn8731
私たちがコーヒー飲みながら、いただきもので持ってきていたイデミ・スギノのスパイス効いた美味しいパウンドを頬張っているのを見て、‘休憩するのか! じゃあ、ちょっと遊んでくるよ’と思ったのか、身軽に雪の上を駆けて川に行きジャンプしたのかな?向こう岸に渡ってあちらで走り回って、でも時々こちらを確認するのが可愛いね

Dscn8733
しばらくすると片付けを始めたのが分かったのか、また戻ってきた

途中サルがいるのを発見すれば飛んで行くものだから、サルはキィキィ泣いてるし^^;。

Dscn8737_2
どこまで先導してくれるのかなぁ?って話していたら、いつの間にか雪道には岳の足跡がなくなっていました。

またどっかに道草に行っちゃったのかもね。

あるいは、賢い子なので遊歩道終点が分かり、先導はおしまいだよ、とどっかで見送ってくれたのか、いやいや、この日は土曜日で終点近くになると登ってくる人に数人出会ったのでそちらに乗り換えたかな^^。

いずれにしても、初めての2人と1匹のハイキングはとっても楽しいもので、春休みの締めはすっかり気分転換もできた充実の山歩きでした(*^^*)♪

春休みの締めに♪ ①

 今朝の新聞1面には上野公園の桜の満開写真が掲載されていました。

世間は桜さくら~♪ですが、我が家は先週今年最後の冬を楽しんできました

ちょうど3年前に行って以来の2度目の奥鬼怒温泉郷。

 朝6時半に出発、11時頃に入口の夫婦淵駐車場に到着。

中途半端な時間だったので、ここで途中のスーパーで買ってきたお稲荷さんとカップうどんを食べて少し早めのお昼。

身支度を整えて12時前に出発~♪

遊歩道の入り口までは残雪ゼロだったけど、林の中はすごい雪でしかもガチガチになっていたので軽アイゼンをつけて。

50㎝くらい雪が積もったつり橋を渡って川向うに渡ればのんびりの遊歩道。

平日なので誰~もいません。川の音と小鳥の鳴き声しかしません。

Dscn8691 Dscn8683

前来た時よりも雪がしまってて歩きやすいねぇとか話しながら20分くらい歩いた頃、茶色の毛の塊がスッと音もなく私の横を追い越したのでビックリ、‘うわぁぁぁぁ~’ 腰を抜かすかと思った

追い越したのは赤い首輪をつけたワンコ。

後ろから誰か来るのかと思いきや誰の姿もないので、これは山小屋のどこかの犬だな^^;と思い、泊まる予定の手白澤温泉のワンコの「岳」って名前しか知らず「がく~ッ」って呼んでみたけど、知らんぷり

岳じゃないのか、、、じゃぁということで「ちび~」「太郎~」とか適当に呼んでみたけど反応ゼロ^^;。

Dscn8682

Dscn8681_2知らんぷりはするんだけど、私たちの前をタタタタタッと走って行っては途中で後ろを振り返り、座って待ってたり、雪の林の中に道草しに行ったり、冷たい川に飛び込んでみたり、木の上にいるサルにちょっかい出しに行ったり、時にはすぐそばまで戻ってきたり、なんだか一緒にハイキングを楽しんでいるよう

Dscn8686
本当はどこかで雪上コーヒータイムをしようと話していたんだけど、‘早く来い♪早く来い♪こっちだよ♪’とワンコが先導するのでコーヒータイムをしそびれ^^;、でも、おかげであっという間に一番手前の八丁湯まで到着することができました。

八丁湯には自動販売機があったのでそこで甘くあったかいミルクティで一休み。

Dscn8693

すると、そこの隅には洗面に入ったドッグフードがあって、それをワンコがカリカリ食べだした。

‘あぁ、ここのワンコだったのね^^、道案内ありがとう♪ でも、私たちここじゃないの。もっと先まで行くのよ。じゃあね’と話し、また歩き始めるとまた先導始めた^^;。

でも、八丁湯からすぐの橋のところまで来ると、ピタっと止まって、私たちが追い越しても付いて来ずむしろ見送ってる風。

‘この橋でテリトリーはおしまいなのね、バイバイ~’

加仁湯の前を通って林道に出ます。

前回はこの林道わきの山道を雪をかき分けながら進んだのだけど、今回はさすがにコースが最初から見えてないので、つまんないけど安全に林道で向かうことにしました。

Dscn8695
多分、その後40分くらいかかってようやく目的地の手白澤温泉に到着。

私ったら、実は八丁湯でカメラを置き忘れてしまい、幸い途中で気が付いて戻ったりして20分ほどのタイムロスをしてしまったので、出発から3時間ちょっとかかってしまいました

でも、2人と1匹、楽しい雪上ハイキングでした

« 2017年3月 | トップページ | 2017年5月 »