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2016年11月10日 (木)

クアトロチーズケーキ♪

 昨日、ケーキ教室でクアトロチーズケーキ習ってきました。

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4種類のチーズを使うなんて興味津々^^。

作り方としてはどんどん混ぜるだけ、ただただ混ぜるだけ♪

超簡単♡

なのに、焼き上がりが割れちゃった^^;。

混ぜ過ぎ? 空気入れないように混ぜなくちゃならない?

長年(20年近く^^?)作ってきたチーズケーキも好きだったけれど、これはちょっと塩気があって濃厚ですごく好き

底のクルミの香りと食感も好き

‘冷凍もできますよ~’とのことでしたが、昨夜私1切れ、主人2切れ、今朝1切れずつ、残り1切れだから今晩半分こすれば冷凍なんてする必要なしのよう^^;。

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Dscn9192 先生はかわいいステンシルお持ちでリンゴ模様つけてくださいましたが、私は持っていないので、どこかのカフェで見たフォーク模様^^。

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