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2015年1月

2015年1月17日 (土)

ショコラータ♪

 積み立てをしているデパートのカルチャーでパン教室に参加してきました。

作ったのはショコラータ♪

クルミとチョコチップのたっぷり入ったココア生地のパン。

参加者は私もオバサンだけど、もっとお年を召した方がほとんど^^;。

説明はとっても分かりやすく、一つ一つの作業の意味をしっかりお話くださるのでとても勉強になりました。

2人一組でこね作業はすることになり、私は上品そうなおばさまとペアに。

普段は私と同じようにニーダーを利用されているらしいけど、こね方がすごくお上手だったので私は教えていただきながらあっという間に捏ね上げることができました。

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成形は・・・へたくそねぇ・・・1つはフットボール型にできたけどもう一つはイモムシだわ(;;)。

クープの切り込み、「5本」だったのだけど、デモで先生が‘5本はうるさいわね、3本でもいいんじゃないかしら?’って言われたので3本にしたのだけど、いやいや焼きあがったら5本の方がかわいいよ~ しまった・・・orz。

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でも、焼きあがったパンはもう香りがいいのなんの!!!

帰宅後1本はペロリと食べてしまいました

うちではなかなかこういうパンは作らないのだけど(角パンとプチパンばっかり^^^;)、たまにはこういうパンもいいねぇ♪

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主人にも好評でした(*^^*)。

2015年1月16日 (金)

あまのじゃく^^;

 その後のヒヨドリとメジロ、ヒヨドリと私の攻防。

ヒヨドリは相変わらずメジロを目の敵にし追いかけ追いやり、私はヒヨドリのその様子と何としてでもつつきとってやる!という様子に観察を重ね^^?、ヒヨドリが首を伸ばして食べられるからいけないんだわ!と気付き、週末、一回り大きく作り直しました^^;。 (↓上が先日までのカゴ) 

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土台は骨董市で買ってきていた五徳。夏は植木鉢を乗せているけど、冬は植物は軒下に避難したり鉢の数も減るので遊んでいたもの。

それと竹で骨組みを作ってヒヨドリが通れないようにラフィアを巻いて。

↓メジロが入ると鳥かごみたいに見える^^;。

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出来上がったエサかご、ヒヨドリもジッと見て攻略できないかと考えてはいる様子だけど諦めて去って行きます。ただヒヨが変わればまたメジロを追いやりすぐそばの枝に陣取り、攻略法を考えてそしてまた去って行きます。

諦めて去って行くヒヨたちを見て‘ふふ、私の勝ちだっ’と最初こそほくそえみましたが、かごに飛びついたり挑もうとせずあっさり諦める様子にちょっとつまらなくなりました・・・。 

私はアマノジャク^^。

ちょっとヒヨがかわいそうに見えてきて、南側の枝にもみかんを刺してあげることにしました。

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 この時期だからなのか、いろんな種類の小鳥がやって来ます。

メジロ、シジュウカラ、ヒヨドリ、ウグイス、ジョウビタキ、コゲラ、アオゲラ、ガビチョウ、コジュケイ・・・

ジョウビタキ、ウグイスは一匹オオカミ? 単独行動。 

Dscn5924ジョウビタキはとても可愛らしく、玄関前や縁側にやってきて、視力悪いのかな^^?じっとこっちを見てチョンチョンとこちらに近づいてくることしょっちゅう♪

かわいい小鳥です(*^^*)。

***

 

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2015年1月12日 (月)

ココナッツクッキーとモンブランとドームケーキ♪

  暮れのクリスマスの頃から焼こう焼こうと思いながら先延ばしになっていた実家両親へのココナッツオイルクッキー、ようやく焼きました。 (今年のテーマ「すぐ」やる!だからね)

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なにせクッキーはあんまり好きじゃないって思い込みもあってお尻が重い・・・^^;。

作ればあっという間に生地もできてすぐにできるし、おいしいなぁ♪って思っちゃうから^^;‘あぁこんなに簡単だったわね、また来月も焼こう♪’と思えるのだけどね・・・とにかくお尻が重かった・・・。

で、今回はクッキー以外に母の好きなモンブランも作って送ってみることにしました。

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冷凍庫に秋の残りの栗ペーストはあったんだけど出してみたら冷凍臭くなっていたので、ペーストを1から・・・orz。でも、1からだったので、お砂糖はマービーを使用。でも、やっぱり美味しさは砂糖にはかなわないなぁ(;;)。ラム酒多めにしてちょっとごまかしました^^;。

どうかなぁ~、潰れずにモンブランらしく届くかしら。。。

と、思っていたらモンブランそのもので届いた様子。よかった♪

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 それから、先月のケーキ教室でのドームケーキの復習も^^。 (今年のテーマには「痩せる!」もあるんだけどね・・・) 

型にするボールの直径は同じなんだけど、深さやカーブが違うからか組み立てに悪戦苦闘

グレナデンシロップはなかったので真っ白のケーキ。

表面にはマシュマロと冷蔵庫に入りっぱなしだった^^;シュガーのお花を。

 ドームケーキにマシュマロ、これは遠い記憶がよみがえって・・・

学生の時、学校の寮のある白馬にスキーに友人たちと出掛けた時の事。友人の誰かが誕生日でそれを祝いたくて、でも近くにケーキ屋さんがなくて、どうにかケーキを手に入れられないかとウロウロしているときに手作りケーキの看板を掲げた喫茶店を見付け、そこでホールケーキを頼めないか聞いたら快く引き受けてくれて、受け取りに行ったら、この丸いドームケーキに表面に色とりどりのマシュマロが全体に散りばめられたケーキで、歓声を上げた記憶があるのです。その時丸いケーキにびっくりしてどうやって作った聞いたところボウルで作ったと言われて、ボウルでケーキが焼けるのね!?とビックリしたのでした。

そしてマシュマロがいっぱいくっついていたのがすごくかわいかったんだけど、おそらく急なことでイチゴとかがなかったから苦肉の策だったんだろうなぁと思います。

 そして、ケーキの裾の部分、、、クリームの塗がキレイじゃないのを隠したくて・・・京都で買ってきていたぶぶあられをつけてみた^^;。

でも、このちょっとの塩気が意外によくて「あり」かな。湿気なきゃもっといいんだけど。

主人、このあられに物申すかと思ったけど何も言わず、実は・・・と話したら‘あぁやっぱり?!なんか塩気があるなぁとは思ったんだけどね。ふぅん、あられかぁ’って、、、主人には微妙だったかも^^;。

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ケーキのてっぺんが寂しくて庭のビオラとミント、それに水仙で華やかにしてみました^^;。↓

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2015年1月 8日 (木)

みんなのごはん♪

 東側倉庫前のモミジに小鳥のエサ台復活しました。

春から秋までは芋虫やらいっぱいいるので空っぽにしていましたが、落ち葉掃きをしていると小鳥たちが葉っぱ下に潜む虫たちを求めてチョコチョコやって来るのがかわいくて、そうかそうか餌が少ないのね^^と。

去年つけた餌台には今年は豚バラの脂身を。

そうしたらシジュウカラがこれは食べるのね。

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メジロはやってくるけど‘脂身かぁ・・・’とボヤクかのように去って行くので、それじゃと左側の枝にみかんを。

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そしたら、みかんはヒヨドリが他の小鳥たちを蹴散らしてやって来るので、急きょ主人に竹を割いてもらってヒヨドリが入れないカゴを作ってみました。

ところがヒヨドリは何が何でも食べてやる!とホバリングしながらやってきて無理やりカゴにつかまり頭を突っ込み・・・

Dscn5882ただやってきてつついていくだけならまだしも、ヒヨドリときたらみかんを求めてやって来るメジロだけを狙い撃ちでぴゅーっと飛んできて追い払い追いかけて行く!!!

そんな独り占めしようとするヤツにはみかんはあげない!!!と私もムキになってヒヨドリが頭を突っ込むところにラフィアを巻いてふさいでみる。

見付けてはふさぐので最初はスッキリした竹かごだったのにだんだん鳥の巣のようになってきました・・・(;;)。

この攻防いつまで続くのか^^;。。

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↑メジロはグルグルラフィアの隙間から上手にすり抜けてカゴの中に入って食べてます^^。

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脂身もミカンも食べなかったけどウグイスもやってきていました(*^^*)。

 家の西側の雑木林の端っこでは毎晩たぬきのポン太の餌をあげています。

暮れまでは郊外で安く大量買いしてきていた柿をあげていたのだけど、さすがに柿がなくなり、じゃあ何か・・・とお正月は実家から送られてきていた新潟の梨をあげ、これも底をつき、主人が調べたら銀杏とかも食べるとあったので銀杏なら、と買ってきたのだけど、ポン太銀杏は好みじゃないらしい・・・。

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ちょっとかじったようなのが転がるけどほとんど食べない・・・。殻が硬くて嫌なのかな?とペンチで殻も剥いているのにぃ~(ーー#)。

贅沢だなぁ・・・。

私の好きなイチゴを1コや2コならあげてもいいけど?って言ったら、イチゴは近所の農家さんが植えているからイチゴに味をしめて畑のイチゴを食い荒らすかもしれないからダメだと言われ・・・。

う~ん、ポン太、何食べるんだい^^???

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2015年1月 5日 (月)

あけましておめでとうございます(*^^*)

あけましておめでとうございます

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 年が明けてもう5日! 早いですねぇ~。

昨年末はバタバタバタ・・・ひどい締めくくりだったので、年明けは焦らずゆっくりと・・・なんて思っていたらノンビリしすぎました^^;。

『どんぐりコロコロ・・・』に遊びに来てくださる皆様、拙いブログではございますが、今年も何卒よろしくお願い致します。   rika

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  今年は年明けから目標というか誓いというか、決め事を2つしました。

1.年内に10㎏痩せる!

 暮れに痩せたいなぁなんて話をしていて、そのときにひょんなことから1年で10㎏痩せたらご褒美に一眼レフを主人が買ってくれることになり、今年は今までになく気合が入っています!!!

実際には10㎏も痩せなくていいと思っているし、スタート時点の体重を量るってこともせず自己申告らしいのでサバ読んで多めに主人には伝えるとして^^v、とにかく今年は例年になく頑張る意気込みです。

どうやって痩せるか・・・食べるのは好きなので、そこあたりは変えず、、、やっぱりとりあえず運動よね!と思っています。 (主人に頑張ってるでしょアピールもできるしね^^)

でも、まだ始めていない・・・

2.とりあえず置き場は作らない、「後で」じゃなくて「今」やる

  つい2階に仕舞いに行くのが面倒でとりあえずここに置いといて・・・っていうのがよくあり、主人に家中どこもかしこもrikaちゃんの部屋だ!と言われるのが悔しくなったので^^。

これ、今のところクリア

「あとで」っていうのも同じようにできるだけやめて、すぐやる。

これはまぁまぁかな。何かにつけ‘はっ’と思い出し「今、今!」とやってます。(あの流行語に似ているけど、「いつやるの?」と自分に問うことはあまりしないから自分のものにならなかったのよね。「『後で』しよう~」と思うことはしょっちゅうだから「あ、『今、今』!」って思えるのです。)

小さなことだけど、何事も積み重ね。

「すぐ」やるっていうのは、仕事も家事もやりたいことも面倒なことも何でも幅広くいろんなことに通じるからなかなかよい思いだと思っています。

あぁ、、、これブログにも対応できるといいけどねぇ・・・どうかなぁ

まぁそんな誓いを立てて2015年始まっています。

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