2017年2月15日 (水)

クルミ入りキャラメルクリーム珈琲ロール♪

 昨日のバレンタインデーは主人のリクエストでロールケーキ♪

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キャラメリゼしたクルミ入りキャラメルクリーム珈琲ロール♪

Img_1334バレンタインデーなので、トップには昨秋洋梨屋さんにいただいていた沢クルミを少し削ってハートにしたのを飾って♡

久しぶりの生ケーキ、私も美味しかったし主人にも好評でした(*^^*)♪

 思い立って、川崎市の北部市場に行ってみました。

朝7時頃に家を出てバスに乗って、高級住宅地の中を歩いて抜けたところにあります。

8時頃に到着しましたが、業者さんはほとんどいなくて、平日なので一般の人もほとんどいない状態^^;。

 鮮魚市場ももちろんお客はほとんどいないので、ここも私歩いていていいのでしょうか^^?って感じでした。

でも、発泡スチロールには近所のスーパーじゃ見ないいろんな魚が入っているし、貝類もこんなに種類があるの?!ってほど並んでいて、見てるだけでもテンションあがるほど楽しかったです。

途中、大きなマグロを解体しているお店があって、そこで本マグロのコロコロに切ったのが1000円であったので買って帰ろうと一回りして戻ったら売り切れてました・・・。

ちょっとそこはお客さんがいたのよね・・・。買い占めたんだわ・・・。

 青果市場は珍しい野菜もちらほら。フツーの野菜も売ってるんだけど高い・・・。

遅い時間になると高くなるのかしら? どうなのかなぁ・・・。

でも、唯一心惹かれたのがイチゴheart04

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白イチゴhappy02。 ひと箱1200円なり♪ 

これは安いでしょ^^?!

 結局1時間半ほどブラブラして夕飯のお肉も買って帰りました。

面白かったのでまた行きたいと思います♪

今度は気合を入れてお魚買いたいなぁconfident

お魚売り場の写真撮りたかったのですが、お仕事されてるところでちょっと勇気ありませんでしたcoldsweats01

 白イチゴは思っていた以上に甘くておいしくてとっても気に入りましたheart04

2017年2月13日 (月)

プレテスト・・・桃のカステラ♪

 2月は毎年あっという間に終わってしまうので、できるだけ毎日有意義に過ごそうと思っています。

先日はお天気も良かったし、気合も入って、お雛様を出しました♪

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老眼がさらに進んだのか、五人囃子のどの子がどこで何を持っているのかが分かるイラストも写真も見にくくてsweat01 

なんかいつもと違う気もする・・・、違っていても今年は許してね^^;です。

***

 桃カステラ作ってみました。

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今月の終わり頃と来月に開催する家庭料理教室でのおまけの一品♪

季節のお菓子、何かないかなぁ。。。と考えているときに思い出しました^^。

桃カステラは長崎のお菓子。

お祝い事やお雛様のときにいただくお菓子です。

随分前に実家の母が長崎に行ったあとに「こんなお菓子があったのよ」と送ってくれたことがあります。

桃そのものの形やすり蜜の具合やら色加減、もうちょっと調整が必要かも・・・。

だけど桃らしくなってくると楽しい作業だと思います(*^^*)♪

これ、赤のすり蜜だけにしてイチゴカステラってのもいいかもねぇconfident。。。

2017年2月 7日 (火)

珈琲と栗のクグロフ♪

 昨日、ケーキ教室で‘珈琲と栗のクグロフ’を習ってきました。↓先生の♪

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 今年になってまだ1度もケーキを作っていません・・・。

年明けから作りたい♪作りたい♪と思い、今週ここで時間が取れそうだから作れるかも?と思いついてはスーパーに行った際にイチゴと生クリームを何度買ってきたことか^^;。

でも、イチゴは大好きなのでケーキになる前に2つ、3つとつまんで・・・あぁ食べちゃったcoldsweats01、また買ってこなくちゃsweat01の繰り返し。

なので、今年の初ケーキはカーディナルシュニッテンロールではなく、このクグロフhappy01

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思っていた以上に珈琲が入ってラム酒も入っているので、とっても香りよいですheart04

そして、グラサージュがパリパリシャリシャリしてて、この食感がまたたまらなくgood

私のグラサージュはちょっと水分が少なかったようで、仕上がりが時間が経っても先生のよりもベージュ~sweat01

仕上げの細い線もクッと力を入れながらになってしまって途切れ途切れsweat02

いつものことだけど詰めが甘い・・・orz。

でも、その分お教室で試食した時よりもシャリシャリ感があるbleah

クグロフやパウンドの時にこのグラサージュかけるのはまりそうです(*^^*)。

 先生のお宅はこの春にお引越しをされるので、私は今回がこちらでの最後のレッスン。

いつもかわいらしい飾り物のあった玄関の棚の上には何もなくなってるし、お部屋の大きな作業台も小さなテーブルになり・・・引っ越しの準備は始まっていらっしゃる様子。

なんだか寂しい・・・(;;)。

振り返ってケーキ教室のファイルを見ると、最初に習ったJewelというムースケーキのところには日付が入っていないので分からないけど多分2006年くらい?

そうすると、およそ10年。

それまでクリスマスと主人の誕生日にはケーキを焼いていたけど、それ以外はもっぱら買う専門でしたから、私も随分変わりました~confident

ケーキ作ることにそんなに興味もなかったのが、いろんなケーキを習っているうちにこのケーキはこんな風に組み立てているのかぁ♪こんなケーキもあるんだぁ~♪など楽しくなったんですねぇ。。。

ご近所さんに誘われて教室に行ったのが始まりのケーキ作り、今ではすっかり私の、いや主人も喜んでいるから、我が家の^^日々を幸せにしてくれています。

楽しく、時に厳しく^^?教えてくださった先生に感謝です(*^^*)shine

ありがとうございましたhappy01

遠くなるのは寂しいですが、鎌倉での新しいお教室に伺うのが今からとっても楽しみですheart02

2017年2月 6日 (月)

厄払いとイチゴ♪

 節分終わって最初の週末、恒例の川崎大師へ厄払いに行きました。

朝8時頃に行った時には人もまばら~^^。

今年、大師様は開創890年なんだそうですshine

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年明けからどうもついていない感じだったので、いつも以上に気合を入れて^^?お護摩を受けてきました。

これで本格的に、2017年良い年になりますように。。。とスタートした気分です(*^^*)。

 川崎大師の後はアクアラインを渡って千葉にイチゴを買いに♪

Img_1264数日前にTVで味が濃いという黒イチゴなるものを知り、ぜひ食べてみたかったので、検索して行ったのですが・・・ビックリ@@;。

11時前なのに、そのイチゴ園はイチゴ狩り終了とのこと。

イチゴ狩りしたいわけじゃなくてイチゴが欲しいだけなんだけど・・・と伝えると直売所が別にあるのでそちらへ、と教えてもらい向かってまたまたビックリ@@!

20人くらい並んでる・・・sweat01

やめようかと思いましたが、主人も「せっかく来たから並べば?」(あくまで「並べば」・・・^^「並ぼう」ではない)と待ってくれるようなので並ぶことに。

受付番号もらって並んだけど、進まない・・・sad

1時間弱並んでようやく順番回ってきて、希望の黒イチゴと味比べのためにとちおとめを1箱ずつ購入。

早速車でつまんでみました。

う~ん、そうねぇ、、、美味しいっちゃあ美味しいけど、、、1時間並んで買うほどじゃなかったかなcoldsweats01

しかも高い・・・黒イチゴなんて一粒100円くらいsad

私はやっぱりひたちなかのバインベリーか栃木二宮のとちおとめ、あるいは福岡のあまおうが好きだなぁ。。。と思いましたhappy01

2017年2月 4日 (土)

春♪

Img_1239 今年の冬は暖かいのでしょうか、庭の白梅がすでに咲き始めています。

我が家のはいつも2月半ばくらいが咲き始めなのですが^^。

それから、日本水仙も咲かない株は咲かないけど、咲いたものはどれも花芽が4つ5つ、多いのは6つも付いたりして結構成績がいい^^v。

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そうそう、小鳥のジュースバーになる馬酔木もすっかり咲いています。

やっぱり早い気がします。

 昨日は節分だったので、お夕飯は巻き寿司。

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恵方巻だから切っちゃいけなかったのにうっかり太く巻きすぎたこともあって、フツーの巻き寿司^^;。

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それから年に1度しか食べないメザシ、今年のは脂がのってるのはいいんだけどしょっぱかったsweat01

Img_1245_2食事の片付けをした後は豆まき。

台所、ダイニング、リビング、和室、魔窟部屋^^;、寝室、玄関と窓を開け放って

‘鬼は~外~福は~内~福は~内~

豆を撒いたあとは苦行、、、浅草寺で先月いただいてきた福豆、年の数だけ食べる、、、bearing

恵方巻よりこの豆を食べるときの方が無言になるわsweat02

最後はお茶で流し込んで食べきったのでしたcoldsweats01

これで今年1年も病気をせず元気に過ごせるでしょう(*^^*)♪

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Img_1234_2 クリスマスローズもぼちぼち花を咲かせ始めています♪

2017年2月 1日 (水)

パンを買いに♪

 先日、美味しいパンを買いに電車とバスを乗り継いで2時間@@。

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おしゃべりしながらなので、あっという間^^。

到着したときは並んでいなかったのですぐに入店、とりあえずどれにするか悩みながら厳選して数個。

それから2階に上がり、主人と行くときは予約なんてしないのでありつけなかったランチもいただきました^^♪

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豚肉トロトロ~happy02、イチジクソースがすごく合っていて、これは再現したい!と思いました。

サーモンはトマトとバジルのクリームソース。

こちらもgood

写真にはありませんが、何種類もの山盛りのパンもついていて、そりゃあお腹いっぱい^^。

ランチの後はもう1度お店に戻って、またまた悩みながら厳選して数個、お土産に。

久しぶりのツォップ、たくさんのパンにテンション上がりました(*^^*)♪

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バインベリーと干し芋を買いに♪

 週末、バインベリーと干し芋を買いに茨城まで。

年明けの干し芋は美味しい、しかも海岸近くで天日干しされていると尚美味しいと聞いて茨城まで買いに行くようになって3年^^。

好きだねぇ~と言われますが、だってほんとに美味しいんだものcoldsweats01

昨年からは干し芋にバインベリーというとちおとめ系のイチゴを買うのもセットです。

11時頃にひたちなかに到着できたのに、なんとマラソン大会で市内は交通規制で進みたい方向に進めない・・・しかも渋滞・・・。

1時間ほど待てば交通規制は解除されるとはいうけど、1時間どうすりゃいいの?!

と、あがいてしまったのがそもそも間違いだったか、、、高速で一つ手前に戻ってぐるっと大回りをしてようやくイチゴやさん近くの交差点に到着したまさにその時、通りたかった道路の交通規制解除・・・orz。

時間だけでなく、高速代もガソリン代もモッタイナイ・・・。主人は怒りでイライラcoldsweats02

イチゴは予約をしていたので無事に購入。

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主人の怒りを鎮まらせようと^^;買いたての甘いイチゴを早速つまみながら干し芋の直売所に到着、ようやく目的達成。

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その後は去年はアンコウを食べに大洗に行きましたが、今回はもっと手前のファーマーズヴィレッジへ。

お昼は激混みなのが分かっているので、ここに行くときは遅いランチのときだけ。

地元食材を使って野菜たっぷりの料理がビュッフェでいただけてなかなか良いのです。

ピザ生地やパン生地にはサツマイモを使っていて、それがもっちりした食感.good

お腹いっぱいたらふく食べて帰途につきました。(*^^*)

2017年1月28日 (土)

たまの都会は楽しい♪

 電車で30分も乗れば都心に行けるけど、そうそうブラブラしに行くことはなくなりました。

行くときも普段の興味の範囲で出掛けるので、行かないところは全然行かない^^;。

と、そんな訳でできてどんだけ経つのか分からない六本木ヒルズ、誘われて、先日初めて行きましたcoldsweats01

あぁ、巨大なクモ、TVで見たことあるある けやき坂?!聞いたことあるある お、これがイルミネーションのある通り?!みたいな、すっかりおのぼりさんup

多分、一人だったら行こうと思わなかった『ヴェルサイユ宮殿 マリー・アントワネット展』見るために52階まで上がりました♪

会場には肖像画や銅版画がたくさんあって、銅版画が面白いなぁとか豆本もこんな昔からあったのね、とかそんなところを見てました。

そうそう、日本の漆ものもたくさん持っていらしたそうで、展示してあるものはほんとに細かい絵が描かれて形も素晴らしいものでした。

子どもの頃に「ベルサイユのばら」は流行ってたけど、実は私は全然興味なくて見てなくて^^;、だから、マリー・アントワネット王妃そのものにはそのまま興味はなく、浪費家だったのよねくらいにしか思っていなかったのだけど、可哀そうな王妃だったのね・・・ちょっと誤解してたわ・・・と、新たな扉が開かれた感じでした。

何だかせつない気持ちになって会場を出たらそこは高層からの東京の眺めshine

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富士山までは見えなかったけど、スカイツリーよりも都会にあるからか他の高層も近くに見えて都会にいる感じがする~♪

と、気分も現実に戻って、次は隣のグランドハイアットへ。

ロビーは、ここは外国?!って思うほどに外国の方ばかりでした。都会だねぇ。。。さすが六本木だshine

アフタヌーンティをいただきました♡

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その後は麻布十番、広尾までブラブラ歩きました。

麻布十番も初めてで^^;、おぉ、あれが鯛焼き屋さん♪こっちがお豆やさん♪みたいな^^。

広尾は有栖川記念公園横の麻布ナショナルスーパーを目指したのですが、私はその前にすぐそばの教会へ。

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もうすぐ21年前になるけど、結婚式を挙げた教会。

久しぶりに行きましたが、麻布ナショナルスーパーもきれいになってたけど、教会隣のドイツ大使館もこんなにきれいだったかなぁ^^?

牧師さんのお宅もきれいになって教会だけがそのままって感じでした。

スーパーは外国のスーパーのようにおもしろい♪

近くのスーパーじゃ見ない2000円もするレタスshine、ロブスター、ターキー、ブロック牛タン、ウサギ肉、鶉肉、、、それに出入り口のところにはお得な雰囲気で^^;トリュフshine

はぁ~、さすが広尾だわshine

と、都会満喫で地下鉄に乗って帰途についたのでした。

この日、六本木の前には表参道あたりもブラブラしたのですが、こちらも目新しいものだらけで楽しかった♪

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たまの都会は刺激があっていいねぇ。。。 

また行きたい。。。heart04

2017年1月27日 (金)

和菓子教室♪

 先日、和菓子教室に行ってきました。

今月は、生クリーム大福、赤飯饅頭、外郎生地の水仙と姫椿(山茶花)。

生クリーム大福は、お抹茶あん+生クリーム、こしあん+チーズクリーム、紅茶あん+ラムクリーム。

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1年ぶり?の大福はきれいに包んだつもりだったけど、帰宅後お尻を見たらはちきれんばかりにsweat01  修業が足りませぬwobbly

お味はどれも美味しい~heart04heart04heart04 けど、抹茶が一番好きかな♪

 赤飯饅頭はお赤飯を蒸して作るところから^^。

蒸したお赤飯は美味しいgood

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そのお赤飯を丸めて餡子くっつけてお饅頭生地に包んで栗のっけて蒸すだけ。

お赤飯饅頭、秩父あたりの学生だったかなぁ、地域の食べ物でレポートしてた気がするんだけど・・・初めていただきましたが美味しいです♪

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 上生菓子は・・・毎度のことながら、どこか何だかなぁ、、、です(;;)。

水仙の花びら、気付いたら7枚になってるしsweat01

どこかやっぱり大雑把・・・orz。

一緒に行くMちゃんは器用だし、センスあるのよね・・・ササッとできちゃうし・・・うらやましい・・・。

普段から観察力を鍛えなくちゃかしらね!

2017年1月26日 (木)

ガラス注意報(;;)

 週末、ご飯を食べに行った先で靴を履こうとかがんだら、ポケットからスマホが落ちて・・・。

激しく落ちたわけじゃないのにディスプレーにヒビが・・・orz。

ガラスフィルムも貼っていたのに、貼られていないほんの1mmほどの隙間に直撃してしまった・・・。

実はお正月、伊勢神宮の駐車場でも落としていた私・・・。

でもその時はヒビが入ったのはガラスフィルムだけだったのでホッとしていたところでした。

今回はもう全然・・・crying

すぐに直さなくちゃ!と調べ、Appleのサイトで予約をしようとしたら、なんと混んでいて1週間も待たなくちゃならない

こんなヒビ入ったの1週間も耐えられないと直接電話してもなんともそっけない(ーー#)。そりゃそうかも^^;。

それで、一応直営らしいけどAppleではないカメラ屋さん(代理店?)に電話したら当日枠があるので午前中に来てもらえれば大丈夫かも、という言葉で、翌朝、朝一で行きました。

そしたら、1時間ほど待っただけで順番は来たのだけど、ディスプレーだけの交換なら1週間の預かり、本体交換なら30分とのこと@@。

ディスプレーのヒビ割れだけなのに全とっかえって、なんだか使い捨てみたいで嫌だなぁ・・・とは思いましたが、もうすぐ2年経つところだったからバッテリーの交換とかも近いうちあるかも?とか考えたら保険も使える今交換するのはいい機会よね・・・と「使い捨てしてごめんなさい」とスマホに言いながら新品交換に^^;。

Tポイントも使えたので5500円ほどで済みました。

で、新品になったので、もう同じ過ちは犯したくない!とスマホカバーとガラスフィルムも考え直すことにしました。

カバーは今までもメモ帳タイプだったけど留めがなかったのがそもそもいけないんだわ!と留めのあるタイプにしよう!

ネットにはたくさん出てるけど、気に入るのが見つからない・・・^^;。

ガラスフィルムもネットで見てると値段がピンキリ!

1000円くらいので十分だと思っていたけどそうでもないのかな???

3000~4000円出すべきなのか?

でも、口コミを見れば、お高いのでも割れたや端っこが浮いてきた、変色してきただの反応が悪いだのマイナス評価があるもので、全然決められない・・・。

月曜日から時間があれば検索検索、主人もあきれるほどに見入っていましたが、ほんとに決められなくて、気に入るのが見付かるまで何でもいいかな・・・とも考えたけど、新しい機種が出れば昔の機種のは種類が少なる一方だということにも気づいたので、やっとこさで今日決めました。

ネット注文なので、実物も気に入るといいのだけどね・・・。

そうそう、カバーとかも頭痛かったけど、メール設定にエラーが出てしまって今メールができない状態・・・。

LINEやっててよかった^^;って感じです。明日auに行こう・・・。

メールはパソコンのほうも送信できない状態になったままなので、なんとかしないとsweat01

 「ガラスに注意」はもう1こ。

毎年この時期、高速道路を走っていると飛び石でフロントガラスに小さな傷ができてしまうのだけど、先日は見逃せないほど10円玉くらいの大きなヒビ?えぐれ?が入ってしまいました・・・orz。

ガラス屋さんに即持ち込み目立たなくする処理をしてもらいましたが、5mmくらいの大きさは消えません・・・。

端っこなら気にしないけど運転席の真ん前なので、春、、、いや初夏の頃になったらガラス交換しなくてはです・・・orz。

車は主人がドンヨリ落ち込み、スマホは私がドンヨリ落ち込み・・・、2人して「ガラスに注意報」。

節分明けたらすぐに川崎大師に厄落としに行かなくちゃsweat01

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